Resepi grilled lamb & mashed potato

Salam uols.

Hari ni nak main masak masak.

Nama resepi kita hari ini ialah Grilled lamb & mashed potato

Daging kambing beli frozen di Eoan MV. 1 pek ada 6 ketui harga bawah RM30.

Basuh bersama gula. Tips yang saya dapat dari satu blog. Tujuan untuk menghentikn darah.

Kemudian dibasuh bersama tepung.

Bahan perapan daging kambing

Olive oil sedikit

Blackpaper sauce

Osyter sauce

Bbq sauce

Halia

Bawang putih4

Lada hitam Ditumbuk

Perasakan dengan garam

Mix semua bahan bahan tadi dan perap kambing untuk beberapa jam.

Daging yang telah siap diperap. Masukkan dlm fridge 

Bahan bahan black paper sauce

Bawang holand potong dadu

Sos tiram & black paper

Black paper tumbuk

Sedikit mentega

Kiub ayam. 

Kicap untuk pekatkab sos

(Saya guna secukup rasa, sebab takda kiub ayam)

Tepung gandum

Cara..

Panaskan butter

Masukkan bawang holand yg didadu. Masak sehingga layu.

Carrot & brokoli saya masak asing. 

Rebus dgn garam & olive oil

Mashed potato

Rebus kentang

Campur dgn butter & sedikit susu segar

Perasakan dgn garam

Black paper sos

Ready to Eat. Nyum nyum

Menu tambahan. Nasi hujan panas, incase sapa sapa nak makan nasik. Kalau tanpa nasi pon dah kenyang