Assalamualaikum.
Lama tak menulis. Hari aku mc. Demam Dari hari selasa sampai ahad. Yg peliknya petang je demamnya... Nk pergi kerja pagi esokknya, Segar bugar. Bila masuk ptg, mula la sakit kepala Dan badan.. Tp aku tak pergi doc pon sebab ingat sabtu ahad nanti rest OK la. Tp mlm ahad, aku demam lagi, so pergi la jugak jumpa doc. Doc kata demam sebab ada tongsil. Bengkak. Tapi tak sakit pon..
Ok, jom cerita pasal resepi pulak. Aku jenis yg akan Google resepi sebelum masak. Untuk Asam Pedas daging, aku akan pakai resepi Dr ig fynn Jamal. Tp hari ni, search punya search tak jumpa pulak. Maka resepi hari ini, aku ambil 1 blog ni. Aku tepek respi dekat sini untuk ref aku akan datang... Tak da la setiap Kali nak masak, nak menggooogle.
Resepi
*bawang merah
* bawang putih
* halia
*lengkuas
- kisar semua bahan di atas.
Daging - rebus, air jgn dibuang
Cili kisar
Daun kesum
Serai - di ketuk
Tomato
Pes Asam jawa
Gula garam
Belacan sikit
Caranya
Tumiskan bahan kisar Dan serai sehingga garing
Masukkan cili kisar. Masak sampai pecah minyak.
Masukkan daging Dan air rebusanya
Masukkan daun kesum, pes asam jawa,Dan tomato..
Perasakan dgn garam Dan gula.
Masak sehingga pekat.
Siap
Ready to eat. Nyum nyum
